無性に食べたくなるドロ系ラーメン

  

普段は、オイリーなものや味の濃いものはあまり好まないのだけれど、ラーメンだけは別。
さすがに毎日とはいかないが、疲れているときや腹ペコな時、無性にコッテリしたラーメンが食べたくなる。

私のイチオシは「日の出らーめん 横浜桜木町本店」

基本のスープは魚介豚骨で、たっぷり煮込んだいわゆるドロ系と言われるものです。

看板メニューは「剛つけ麺」750円。
とにかく麺が太い。5?もある極太麺です。
ラーメンを食べた後って、意外と短時間でお腹が空くのだけど、これはズッシリと腹持ちも良いし、食べ応えのある食感。
スープだけ飲んでみると当然味は濃いが、太い麺に絡ませると絶妙なバランスで美味しい。
もちろん、スープを飲む場合は最後にスープ割りを。
ちなみに、大盛りも同料金ですが、普通でもかなりのボリュームですから・・・。

そして、ノーマルなラーメンは「魚介醤油ラーメン」650円。
これもスープは濃厚だけれど、香ばしさがあって意外とさっぱり食べられる。
麺は細麺でしっかりコシもあり、スープによく絡みます。

今度は美味しさを混ぜて食べる、油そばの「ガッツ麺DX」を食してみたいな。

こってり好きにはたまりません♪


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