あのノドグロが食べられるお店

日本中を沸かせたテニスプレイヤーが、日本で食べたいものとして「ノドグロ」を挙げたことから、ちょっとしたノドグロブームになっています。

ノドグロとは、アカムツの別名で、体は赤く口内の奥が黒いことからそう呼ばれています。
高級魚ですし、聞いたことはあるけれどあえて食べたことが無いという人も多いのではないでしょうか。

ノドグロが食べたいなら、中目黒にある「いふう」がオススメです。
とてもお洒落な小料理屋で、雰囲気バツグンです。
人気店なので、居酒屋風に賑わってはおりますが、大人ばかりなので心地よい賑わいでくつろげます。

名物は高知のはちきん地鶏の串焼きと、土鍋で出てくる炊き込みご飯です。
地鶏は間違いなく美味!土鍋の炊き込みご飯は穴子、栗、鯛、きのこ、牡蠣、ウニがありますが、中でもウニ御飯がイチオシです。
鍋全体に広がったウニを見たらテンションが上がります。
ウニの風味が口いっぱいに広がり、ご飯ものでもお酒によく合います。

そして本命は「のどぐろの一夜干し」で、身がしまって美味しいの一言です。
メニューにある時には必ずオーダーしたい一品です。

話題の高級魚!!ノドグロを味わいに行ってみましょう♪


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