鉄分の効能と豊富に摂取出来る食材のご紹介

鉄分の1日あたりの摂取推奨量が成人男子で7.5mg、成人女子で10.5mgなのをご存知でしょうか?

鉄分は血液の中で赤血球のヘモグロビンの成分になって酸素の運搬に働きます。

鉄分が不足すると酸欠状態になり、息切れ、めまい等の貧血による症状が現れることもあります。

そこで、鉄分が多く含まれている食材をご紹介しましょう!

まず一番多く含まれているのは豚肉や鶏肉のレバーです。

そのほか、あさりなどの貝類や納豆、たまごの卵黄も鉄分が豊富です。

ただ、鉄分を過剰摂取すると慢性アルコール中毒の方は鉄過剰症を起こす場合もあるのでご注意ください!


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