バオバブの木は知っててもその実がスーパーフルーツ?

地上最大の樹木とされるバオバブの木。しかしその実であるバオバブフルーツについては、今まであまり語られてきませんでした。

これが今、ココナッツに続く、あるいは取って代わるスーパーフルーツとして注目を集めているのです。

確かにその栄養価は高く、抗酸化物質であるポリフェノール、オレンジの6倍とされるビタミンC、牛乳の2倍とされるカルシウム、腸内環境を改善する豊富な食物繊維など、正に栄養の宝庫といえます。アフリカではレモネードのような飲み物として飲用され、また砂糖を混ぜてデザートとしても重宝されてきたのです。

さらにバオバブオイルには保湿力の強いオレイン酸、肌を柔軟にするリノレン酸などが含まれており、健康食品としてもコスメ素材としてもそのポテンシャルは高く、今後、幅広くブレイクする予感です(^^)


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